Que deviennent les récoltes de CultiCime ?

Cultiver et commercialiser des produits sains, de saison et de qualité tout en créant des emplois et en favorisant le retour de la nature en ville, voilà le triple objectif de l’équipe CultiCime. Tout au long de l’année, des salariés en insertion sont formés aux métiers de maraîchage et de production légumière pour cultiver et récolter des fruits et légumes de manière écologique.

Des produits distribués en circuit court

Favorisant les circuits court, l’équipe écoule ses stocks localement le jour même de récolte, auprès de ses partenaires de proximité :

  • Alancienne, une épicerie écoresponsable récupère les tomates, courgettes, aromatiques… et bien d’autres ;
  • Epicerie Wadi, une épicerie de produits frais et locaux en circuit court ;
  • Auberkitchen, un restaurant associatif qui livre ses préparations à vélo ;
  • Les Chambres, un tiers-lieu atypique qui promeut la vie artistique et la restauration à une échelle locale ;
  • L’alambic, une distillerie qui valorise les produits locaux dans sa production de spiritueux et de liqueurs.
  • La cuisine des femmes battantes, qui achètent des produits déclassés.

Tous ces lieux sont situés en banlieue parisienne proche, à proximité des toits de CultiCime.

Le reste de la production est diffusé sous forme de paniers solidaires ou de vente directe. Avec l’aide de la ville d’Aubervilliers, CultiCime propose des paniers de légumes de saison à prix réduits (3€) aux habitant.e.s des quartiers prioritaires de la ville. L’équipe fait également de la vente directe au Jardin du Piqueur (Domaine national de Saint-Cloud) et les invendus sont transformés au Café solidaire du jardin.

Une petite activité de pépinière

CultiCime, c’est aussi une petite activité de pépinière ! L’équipe propose à la vente ses surplus de plants de légumes et d’aromatiques aux jardiniers des jardins partagés et familiaux animés par Espaces.

Les produits cultivés par Culticime

  • Tomates
  • Mizuana
  • Roquette
  • Epinard
  • Oseille
  • Radis
  • Courgettes
  • Poireaux
  • Laitues
  • Fraises
  • Aromatiques

Pour en découvrir encore plus sur Culticime, retrouvez l’activité de l’équipe dans le rapport d’activité 2021

Des paniers et un Bel été solidaires pour CultiCime

CultiCime se lance dans les paniers solidaires en partenariat avec la Ville d’Aubervilliers et le CCAS. Les coûts de revient étant élevés dans le domaine de l’insertion et de la production maraîchère, CultiCime ne peut commercialiser ses produits à un prix accessible à tous. Grâce à l’aide de la Ville d’Aubervilliers, de juillet à septembre 2021, l’équipe pourra distribuer 250 paniers solidaires de légumes à prix réduit (3€) aux habitants des Quartiers prioritaires de la Ville (QPV), et notamment celui de Paul Bert.

 

 

 

 

 

Chaque famille dans le besoin (famille à faible revenus, personnes bénéficiant du RSA, famille monoparentale, etc.) sera prioritaire pour accéder à une alimentation saine, de qualité et de proximité. Les personnes identifiées se verront distribuer des « coupons paniers » qu’elles n’auront qu’à présenter lors de leur venue pour obtenir leur panier de légumes.

Le panier solidaire sera vendu autour de 3 euros, compte tenu d’une prise en charge des trois quarts du prix du panier par la Ville d’Aubervilliers.

 10 à 15 paniers de légumes diversifiés et cultivés de manière écologique (sans entrants chimiques ni pesticides) seront distribués au Centre communal d’action sociale d’Aubervilliers, 6 rue Charron 93300 Aubervilliers.

 

 

 

 

 

 Bel été solidaire et olympique de la Seine-Saint-Denis

 

CultiCime participe aussi au Bel été solidaire et olympique de la Seine-Saint-Denis.

Des animations de jardinage écologique gratuites et ouvertes à tous sont proposées au Jardin partagé Henri Barbusse (104 rue Henri Barbusse, Aubervilliers 93300) aux dates suivantes :

  • Samedi 21 août 2021 de 14h à 17h
  • Samedi 28 août 2021 de 14h à 17h
  • Samedi 4 septembre 2021 de 14h à 17h

Pour s’inscrire : jardinpartages@association-espaces.org

 

Des animations sont également mises en place au sein de l’école Charlotte Delbo les mercredis 04 et 11 août 2021.

 

Installation de serres à châssis sur les toits Culticime

 

En 2019, CultiCime a pu se doter d’une serre pépinière grâce à un financement participatif sur la plateforme Ulule.

Cette année, c’est grâce à l’association ÇAVAPU et au financement de la Fondation Saint-Gobain que des nouvelles serres ont pu être installées sur les toits.

 

                     

 

 

L’association Créer, animer et valoriser les alternatives et pratiques urbaines

L’association ÇAVAPU a pour objet de créer, animer, valoriser les alternatives et les pratiques urbaines.

Elle s’engage depuis 2017 à mener des projets à haute valeur sociale, culturelle et environnementale

qui donnent un sens à celui qui le reçoit.

 


La construction de nouvelles serres à châssis sur les toits de CultiCime

CultiCime a reçu sur ses toits une équipe de l’association ÇAVAPU pour la construction et l’installation sur l’une des parcelles de 3 serres à châssis mesurant 17 mètres de longueur et 80 centimètres de largeur.

Ce projet a été financé par la fondation Saint-Gobain, partenaire de CultiCime.

 

 

 

 

L’utilisation des serres à châssis par l’équipe Culticime

Les serres à châssis ont pour objectif de permettre à l’équipe de produire des légumes à l’automne et de gagner en précocité au printemps pour pouvoir fournir aux plus tôt blettes, salades et roquettes.

 

 

 

 

 

Ventes de légumes aux entreprises proches du site 

CultiCime vend des paniers de légumes aux salariés des entreprises proches du site de production à Aubervilliers.

Pour commander vos paniers, cliquez ici !

 

 

 

Les bons plants Culticime au Jardin du Piqueur

Vente exceptionnelle au Jardin du Piqueur 

L’équipe de CultiCime se déplace au Jardin du Piqueur  samedi 29 mai de 11h à 14h, lors d’une grande vente de plants de tomates et de courgettes de plusieurs variétés produits en Île-de-France.

 

CultiCime vous propose des plants locaux

Ces plants sont produits à Aubervilliers dans la pépinière de CultiCime, le laboratoire d’agriculture urbaine d’Espaces. Il s’agit d’une pépinière de plants locaux et de variétés anciennes produits par une équipe en insertion, formée au métier de maraicher urbain.

 

 

 

Une activité horticole respectueuse de l’environnement

La pépinière est gérée par un cycle de production manuelle sans utilisation de pesticides ou d’intrants chimiques et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique. Les graines, originaires de la maison semencière Graines Voltz sont à 100% non-hybrides et reproductives et les plants sont adaptés à un climat francilien. CultiCime réalise son propre compost.

 

Découvrez le catalogue de CultiCime !

Offre spéciale : pour 15 plants achetés, 1 est offert !

 

Aucune livraison :

  • Achat sur place : Domaine national de Saint-Cloud, Pavillon du piqueur, Allée de la Porte Verte, 92380 Garches

 

Mode de paiement :

  • Par chèque à l’ordre de « Association Espaces » à remettre lors du paiement.
  • En liquide avec l’appoint.
  • Par carte bleu.

 

Intéressé.e ? Pour plus d’informations contactez : culticime@gmail.com

 

 

Jardinièrement vôtre,
L’équipe de CultiCime

Vente de plants de variétés locales aux jardiniers adhérents d’Espaces

Culticime propose aux jardiniers adhérents de l’association Espaces 5 espèces de fruits et légumes de plusieurs variétés vendues à des prix intéressants. Grâce aux ventes, l’équipe de CultiCime souhaite contribuer au rayonnement des pratiques agricoles durables ainsi qu’à l’éducation alimentaire des citoyens. Commande à partir de 30 plants.

 

CultiCime vous propose des plants locaux

Ces plants sont produits à Aubervilliers dans la pépinière de CultiCime, le laboratoire d’agriculture urbaine d’Espaces. Il s’agit d’une pépinière de plants locaux et de variétés anciennes produits par une équipe en insertion, formée au métier de maraicher urbain.

La pépinière est gérée par un cycle de production manuelle sans utilisation de pesticides ou d’intrants chimiques et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique. Les graines, originaires de la maison semencière Graines Voltz.

 

Découvrez le catalogue et la grille tarifaire de CultiCime !

 

Intéressé.e ? Contactez-nous et passez commande à : culticime@gmail.com

Offre spéciale : 5 % de remise sur toutes les commandes avant le 14 avril 2021 !

Mode de livraison :

Mode de paiement :

  • Par chèque à l’ordre de « Association Espaces » à remettre lors de la livraison.
  • En liquide avec l’appoint.

 

Vente de plants de variétés anciennes et locales aux jardiniers adhérents d’Espaces

Il y a du nouveau à CultiCime en 2020. Une offre exclusive est proposée aux jardiniers-adhérents de l’association Espaces : 8 variétés de fruits et légumes vendues à des prix très intéressants sont proposées dans ce catalogue. Grâce à celui-ci, l’équipe de CultiCime souhaite contribuer au rayonnement des pratiques agricoles durables ainsi qu’à l’éducation alimentaire des citoyens.

CultiCime vous propose des plants locaux

Ces plants sont produits à Aubervilliers dans la pépinière de CultiCime, le laboratoire d’agriculture urbaine d’Espaces. Il s’agit d’une pépinière de plants locaux et de variétés anciennes produits par une équipe en insertion, formée au métier de maraicher urbain.

        

Une activité horticole respectueuse de l’environnement

La pépinière est gérée par un cycle de production manuelle sans utilisation de pesticides ou d’intrants chimiques et respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique. Les graines, originaires de la maison semencière Agrosemens, sont à 100% non-hybrides et reproductives et les plants sont adaptés à un climat francilien. CultiCime réalise son propre compost.

Découvrez le catalogue de CultiCime !

Intéressé.e ? Contactez-nous et passez commande à : culticime@gmail.com

Offre spéciale : 5% de remise sur la commande passée avant le 6 avril !

La livraison au jardin partagé est possible, à partir de 30 plants commandés !

Jardinièrement vôtre,
L’équipe de CultiCime

CultiCime a choisi sa nouvelle serre !

En septembre 2019, CultiCime a lancé un financement participatif sur la plateforme Ulule pour investir dans une serre pépinière. Fin octobre, grâce à tous les contributeurs, le laboratoire d’agriculture urbaine d’Espaces a obtenu 3 926 €, soit 112 % de l’objectif.

Le financement obtenu a permis à CultiCime d’acheter, chez Les Serres Tonneau :
– une serre « 4 saison plus » de 4 m x 4,50 m avec deux portes ;
– un kit récupérateur d’eau ;
– un kit arrosage ;
Et d’autres matériaux (table à semis) pour faciliter l’installation et la viabilité de la serre dans le temps !

Grâce à cette nouvelle serre, l’équipe de CultiCime peut :
être plus autonome en plants ;
augmenter le cycle de production afin d’avoir des légumes frais toute l’année ;
ne plus dépendre de l’industrie semencière ;
réaliser ses propres semis pour les légumes d’été plus fragiles ;
sécuriser les récoltes contre les intempéries et le dérèglement climatique ;
améliorer ses rendements et diversifier ses productions (piments, gombo, fraises…) ;
l’utiliser en support pédagogique pour la formation des salariés

Nous remercions tous les contributeurs et les partenaires pour leur soutien et l’aide apportée à l’équipe pendant la campagne. La serre a été mise en place en janvier et février 2020.

CultiCime participe au MOOC Agricultures Urbaines !

L’agriculture urbaine vous intéresse ou bien vous êtes porteur.se de projet ?

Ça tombe bien ! L’association Les Cols Verts débute un MOOC (cours en ligne gratuit et accessible à toutes et à tous) sur l’agriculture urbaine ! En suivant ces cours, vous allez acquérir les connaissances nécessaires pour monter et  lancer un projet d’agriculture urbaine.

Ce MOOC se répartit sur 6 semaines, soit 2 heures de cours par semaine, du 13 avril au 25 mai 2020. Les cours se présentent sous forme de vidéos, d’exercices et de fiches pratiques, complétées par des documents d’approfondissement et des échanges.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=trNEodsxH6Y]

Au programme :

  • Semaine 0 (13/04) : Prise en main de la plateforme et présentation du parcours
  • Semaine 1 (20/04) : Contexte et définitions
  • Semaine 2 (27/04) : L’AU : une réponse à de multiples enjeux
  • Semaine 3 (4/05) : Techniques d’agroécologie en milieu urbain
  • Semaine 4 (11/05) : Inscrire son projet dans un ancrage territorial
  • Semaine 5 (18/05) : Modèles économiques et diversités des formes d’agriculture urbaine
  • Semaine 6 (25/05) : Concevoir et mettre en œuvre un projet d’agriculture urbaine

Au cours de la semaine 2, vous retrouverez Yann Fradin, directeur général d’Espaces, qui vous présentera l’insertion professionnelle par l’agriculture urbaine: « L’AU : une réponse à de multiples enjeux ».

Les inscriptions sont ouvertes sur le site France Université Numérique.