CultiCime ouvre ses portes !

Nous vous invitons à explorer un lieu emblématique de l’agriculture urbaine dans le cadre des 48H de l’Agriculture urbaine!

Notre perchoir urbain ouvre exceptionnellement ses portes au public afin de proposer un tour d’horizon des problématiques liées au maraîchage écologique en toiture.

Accueil prévu le samedi 04 mai 2019 à 14h sur les toits du Fashion Centre d’Aubervilliers, 70 avenue Victor Hugo, 93300 Aubervilliers.

Au programme: visite pédagogique de CultiCime & atelier bouturage en compagnie de notre encadrant-maraîcher.

Plus d’informations sur le site des 48h: https://www.les48h.fr/evenements/visite-pedagogique-de-culticime/

 

Crédit photo: Didier Gauducheau

CultiCime s’étend et se diversifie en 2019

Des variétés de fleurs comestibles viendront bientôt s’ajouter aux tomates, haricots, courgettes…

En 2019, le projet d’agriculture urbaine CultiCime implanté sur les toits du Fashion Center, à Aubervilliers, double sa surface de production. CultiCime, c’est le pari de cultiver légumes et petits fruits 100 % naturels pour les vendre aux salariés des entreprises situées autour du site de production, le tout à deux pas de Paris.

La nouvelle parcelle, bientôt prête à être cultivée, sera l’occasion de se lancer dans de nouvelles cultures. Viendront alors s’ajouter aux tomates et aux courgettes de nombreuses variétés de fleurs… L’agriculture urbaine, c’est bien sûr de la production, mais c’est aussi réintroduire de la biodiversité dans nos villes, et quoi de mieux pour ça que les fleurs ?

Outre l’explosion de couleurs et d’arômes qu’elles nous offrent, les fleurs attirent les pollinisateurs et profitent donc à toutes les cultures des alentours. En bonus : notre maraîchère a pris soin de ne sélectionner que des variétés comestibles. Elles viendront dès cet été embellir vos paniers, accompagnées de leur petite fiche recette pour les plus curieux.

L’année dernière, c’était déjà près de 2 tonnes de fruits et légumes produits. 2019 laisse présager une production encore plus florissante.

CultiCime, un support de recherche et d’expérimentation

CultiCime a été retenu comme site support d’un projet de recherche porté par l’INRA/AgroParisTech. L’objectif du projet SEMOIR est d’évaluer les services écosystémiques rendus par les micro-fermes urbaines comme CultiCime.

Un service écosystémique est un avantage que l’humain retire du fonctionnement des écosystèmes. L’amélioration de la qualité de l’eau, l’insertion sociale, l’alimentation ou encore la préservation de la biodiversité sont des services au cœur des projets d’agriculture urbaine comme le nôtre.

Avec les chercheurs des laboratoires impliqués, l’équipe de CultiCime procèdera à des relevés sur les parcelles (qualité et structure du sol, consommation d’eau, inventaire de biodiversité, etc.) et participera à des réunions de travail pour échanger sur les résultats.

Cette étude permettra ensuite d’optimiser nos pratiques agricoles (irrigation, travail du sol, renouvellement de la fertilité…), d’améliorer les rendements et notre impact environnemental ainsi que valoriser l’ensemble des services écosystémiques produits par CultiCime.

Du miel sur nos étals

CultiCime vous propose désormais du miel pour compléter vos recettes !

Ce miel est produit en Sologne (41) par une collègue apicultrice de l’association Espaces. Soucieuse de la préservation de la biodiversité et d’une agriculture à taille humaine, Mathilde produit du miel de qualité qu’elle propose uniquement en vente directe. A la rentrée, Mathilde quittera l’association Espaces et s’installera en tant qu’apicultrice professionnelle en Sologne, où elle produit déjà du miel et de la gelée royale. Nous lui souhaitons bonne chance et sommes heureux de faire partie de ses premiers clients !

Rappelons-nous de l’importance des abeilles pour la production maraîchère ! En effet, les abeilles sont les pollinisateurs principaux de nos cultures. Sans elles, nous pouvons dire adieu à nos tomates, courgettes et haricots…

CultiCime : l’agriculture urbaine en circuit court

Bienvenue sur le site de CultiCime. Ici vous pourrez découvrir des légumes de saison, cultivés sans produits phytosanitaires.
Qu’est ce que CultiCime? Un projet de maraîchage sur le toit du « Fashion Center » d’Aubervilliers. Trois parcelles y sont cultivées, selon les principes de l’agriculture biologique. Les produits sont destinés aux entreprises proches du lieu de culture à Aubervilliers.

Depuis son lancement en 2016, CultiCime propose ses produits aux entreprises à proximité de son lieu de culture. L’objectif est donc de vendre des produits de saison cultivés naturellement et de les distribuer en circuit court.
Ce projet cherche à répondre à une question : jusqu’où peut-on pousser l’agriculture urbaine?
CultiCime est donc l’expérience du maraîchage urbain. Sur 560m2 sont cultivés légumes, petits fruits, plantes aromatiques, houblon, disponibles à la vente tout au long de l’année. Le retour d’expérience des clients est primordial. Les équipes du site ne cessent d’ajuster leurs techniques de culture, respectant le rythme des saisons et celui de la nature.

Les résultats semblent prometteurs : l’an dernier, ce sont près de deux tonnes de légumes qui ont été produites.

Informations pratiques

Livraison à proximité du lieu de culture uniquement et sous inscription préalable.